“ซุปบราวน์วินด์เซอร์ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับค่าภาคหลวงเลย” มาร์ค เมลตันวิลล์ นักประวัติศาสตร์ด้านอาหารที่ทำหน้าที่เป็นที่ปรึกษาให้กับองค์กรการกุศล เศษส่วน ของสหราชอาณาจักรที่บริหารจัดการตำหนักของราชวงศ์ที่ยังว่างอยู่หลายแห่ง รวมถึงพระราชวังแฮมป์ตันคอร์ตด้วย ล่องไปไม่กี่ไมล์ "มีซุป "Windsor" สองสามชนิดในศตวรรษที่ 19 และยังมีซุปสีน้ำตาลด้วย… ซุปสีน้ำตาลของชาววิกตอเรียเป็นน้ำซุปเนื้อที่ดีจริงๆ