“มันเป็นเรื่องยาวที่เริ่มต้นจากพันธมิตร การยึดครอง การแพ้ และสุดท้ายคือสงครามและการทำลายวิหารแห่งเยรูซาเล็ม” เขาอธิบาย จากคำกล่าวของ Claudio ทาร์ตที่มีส่วนผสมของริคอตต้า ซึ่งเป็นชีสแบบโรมันที่พบเห็นได้ทั่วไปที่สุด และเชอร์รี่จากตะวันออก เป็นคำอุปมาสำหรับความสัมพันธ์ในสมัยโบราณระหว่างกรุงโรมกับกลุ่มศาสนาที่เก่าแก่ที่สุด ซึ่งแต่ละชั้นยังคงแตกต่างกันในขณะที่ เสริมคุณค่าให้ผู้อื่น