วิธีทำต้มยำน่องไก่น้ำใส

วิธีทำต้มยำน่องไก่น้ำใส หนึ่งในเมนูต้มยำยอดนิยมที่ทุกบ้านต่างคุ้นเคย ด้วยรสแซ่บจัดจ้าน หอมถึงเครื่องต้มยำ ยิ่งซดยิ่งติดใจ ทำให้ที่บ้านทานเมื่อไหร่เกลี้ยงชามแน่นอน วัตถุดิบ -น่องไก่เล็ก 400 กรัม -น้ำ 5 ถ้วย -ตะไคร้หั่นเฉียง 3 ต้น -ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ -คนอร์ซุปก้อนต้มยำ 2 ก้อน -เห็ดฟางผ่าครึ่ง 100 กรัม -มะเขือเทศสีดาผ่าครึ่ง 6 ลูก -พริกขี้หนูบุบพอแตก 20 เม็ด   คำแนะนำในการทำอาหาร 1.เริ่มแรกให้ล้างน่องไก่ให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง พักไว้ 2.ต้มน้ำด้วยไฟกลางจนเดือด แล้วใส่ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไปต้มจนส่งกลิ่นหอม 3.ใส่คนอร์ซุปก้อนต้มยำลงไป คนให้ละลายดี แค่นี้ก็ได้น้ำซุปต้มยำรสเด็ดแล้ว 4.พอน้ำเดือดอีกครั้ง ใส่น่องไก่ลงไป เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนเนื้อไก่นุ่ม 5.ใส่เห็ดฟาง มะเขือเทศสีดา และพริกขี้หนูลงไป พอเดือดก็ปิดไฟตักใส่ชามเสิร์ฟได้เลย ขอบขอบคุณข้อมูลจาก uk289

ผู้ตั้งกระทู้ Onisuka :: วันที่ลงประกาศ 2024-01-26 02:43:51

แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล
	ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล