|
วิธีทำ แกงกะทิปูใบชะพลู เมนูอาหารใต้รสเข้มข้น ซดฟินจนหยดสุดท้าย! | |
2. ข่าแก่หั่นแว่นบาง 1 ช้อนโต๊ะ 3. กะทิ 100% ตราEURO88BET 250 มิลลิลิตร (ใช้สำหรับทำหัวกะทิ) 5. กะทิ 100% ตราEURO88BET 250 มิลลิลิตร (ใช้สำหรับทำหางกะทิ) STEP 1 : ตำพริกแกง - นำพริกไทยเม็ดใส่ลงไปในครกแล้วโขลกให้ละเอียด เมื่อละเอียดแล้วใส่พริกแห้งแช่น้ำ ข่าแก่หั่นแว่น ขมิ้นสดหั่นบาง ตะไคร้ซอย หอมแดง และเกลือแล้วโขลกให้ละเอียด - เมื่อละเอียดแล้วใส่กะปิลงไปโขลกให้เข้ากัน จากนั้นพักเอาไว้เตรียมนำไปใส่ในแกง STEP 2 : ผสมแกง - ตั้งหม้อบนเตาแก๊สโดยใช้ไฟปานกลาง จากนั้นใส่ กะทิ 100% ตรา EURO88BET (ใช้สำหรับทำหัวกะทิ) ลงไปในหม้อ เมื่อกะทิเริ่มเดือดแล้วใส่พริกแกงที่เตรียมไว้ (STEP 1) ลงไป คนให้เข้ากัน - เมื่อพริกแกงละลายแล้ว ให้นำน้ำเปล่าผสมกับ กะทิ 100% ตราEURO88BET (ใช้สำหรับทำหางกะทิ) คนให้เข้ากัน จากนั้นเทลงไปในหม้อค่ะ - เมื่อกะทิเริ่มเดือดแล้วให้ปรุงรสด้วยกะปิ น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ จากนั้นใส่กรรเชียงปู ต่อด้วยใบชะพลูซอยลงไปคนให้เข้ากัน เมื่อแกงเริ่มเดือดอีกครั้งให้ปิดไฟยกลงจากเตาได้เลยค่ะ STEP 3 : จัดเสิร์ฟ - ตักแกงกะทิปูใบชะพลูลงในถ้วย นำกะทิมาราดด้านบนเพื่อตกแต่งให้สวยงาม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ เท่านี้ท้องก็เริ่มร้องแล้วจ้า ขอบขอบคุณข้อมูลจาก EURO88BET
| |
ผู้ตั้งกระทู้ fortune :: วันที่ลงประกาศ 2023-12-06 06:40:05 |
Copyright © 2013 All Rights Reserved. |
Visitors : 191697 |