อรู้สึกว่าเป็นผู้นำของคนรุ่นก่อน โดยผสมผสานมรดกภาษาจีนกวางตุ้งข พันธุ์สุนัข องเธอกับชาวอังกฤษของเธอ ที่ตั้ง. "สิ่งที่ฉันทำอยู่ตอนนี้คืออาหารจีนแบบบริติช ฉันได้รับอิทธิพลมาจากการเลี้ยงดูในครอบครัวกวางตุ้งในลอนดอนเหนือ ฉันอาศัยอยู่ที่บาร์เซโลนา โซโหในลอนดอน และตอนนี้ที่เฮสติงส์ ฉันใช้วัตถุดิบที่ปลูกและมาจากในท้องถิ่น" เธอกล่าว . โลยังบอกด้วยว่า เธอต้องการนำอาหารของเธอไปยังพื้นที่สะดวกสบา