แม้ว่าบาร์เซโลนาจะต้องเผชิญกับการท่องเที่ยวมากเกินไป แต่ La Pubilla ก็ยั การฝึกสัตว์ งคงเป็นร้านที่มีเฉพาะคนในท้องถิ่นเป็นส่วนใหญ่ ให้บริการอาหารประเภทต่างๆ เช่น ฟริกันโด (เนื้อตุ๋นกับช็อกโกแลต หัวหอม และไวน์แดง) และไรซ์มาร์ อิ มันทันยา (รวมปลา อาหารทะเล และผัก) ที่นักข่าวด้านอาหารอย่าง Casanovas เริ่มเรียกว่า "อาหารตามสั่ง" มีความหมายหยั่งรากลึกในสถานที่และประเพณี