ซึ่งเป็นสูตรล่าสุดที่นักโบราณคดีด้านการทำอาหารยังไม่ได้เผยแพร่จนถึงตอนนี้ Serra อธิบายว่าเขาเรียกจานนี้ว่า Traveller"s Fish Porridge และมันผสมน้ำซุปจากปลาแห้ง หอมแดง ข้าวบาร์เลย์ เมล็ดผักชีลาว และน้ำส้มสายชูมอลต์ “เราพบกระดูกปลาค็อดทั่วสแกนดิเนเวีย” เขากล่า กระต่าย ว พร้อมเสริมว่าปลาแห้งน่าจะเป็นส่วนผสมที่ใช้บ่อยในการปรุงอาหารในยุคไวกิ้ง เพราะสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่เน่าเสีย