|
วิธีทำ แกงส้มผักรวมกุ้งสด เมนูอาหารไทยทำง่าย ไม่เป็นเชฟก็ทำได้! | |
STEP 1 : ปรุงน้ำแกงส้ม
ตั้งน้ำสะอาดจนเดือด เติมพริกแกงส้มลงไป คนให้ละลายเข้ากันดี
Tips: ตัวแปรในการปรุงน้ำแกงส้ม คือ น้ำมะขามเปียกค่ะ ความข้นไม่เท่ากันก็จะได้น้ำมะขามเปียกที่เปรี้ยวต่างกันนะคะ เพื่อน ๆ ลองชิมดู หลังจากปรุงรสครบแล้ว ขาดรสไหน ให้ปรุงเพิ่มอีกค่ะ รสชาติแกงส้ม จะเปรี้ยวนำตามด้วยหวาน และเค็มตาม
STEP 2 : ใส่ผักและเนื้อสัตว์
ใส่ผักแข็งลงไปก่อน เช่น แครอท ข้าวโพดอ่อน ถั่วฝักยาว และตามด้วยกะหล่ำปลี ต้มจนผักสุก จากนั้นใส่กุ้งลงไป
Step 3 : จัดเสิร์ฟ
พอกุ้งสุกดีก็ปิดไฟ ตักใส่ถ้วยสำหรับจัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ
Tips : แกงส้มจะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่ออุ่นครั้งต่อไปค่ะ เพราะจะยิ่งเข้าเนื้อมากขึ้น แนะนำให้ทำวันนี้แล้วกินพรุ่งนี้ค่ะ
ขอบขอบคุณข้อมูลจาก EURO88BET | |
ผู้ตั้งกระทู้ fortune :: วันที่ลงประกาศ 2023-11-30 06:38:25 |
Copyright © 2013 All Rights Reserved. |
Visitors : 193036 |